みそ漬け かま（メロカマ）は胸鰭付近の筋肉のこと。 これをみそ漬けにしたもの。 釣り情報 ー 歴史・ことわざ・雑学など ー 参考文献・協力 『原色魚類大図鑑』（安倍宗明 北隆館）、『新顔の魚 』（阿部宗明 財団法人伊藤魚学研究振興財団 まんぼう社）、『商用魚介名ハンドブック』（日本水産物貿易協会編 成山堂） マジェランアイナメを使った寿司 現在のところ登録がありませ
みそ漬け かま（メロカマ）は胸鰭付近の筋肉のこと。 これをみそ漬けにしたもの。 釣り情報 ー 歴史・ことわざ・雑学など ー 参考文献・協力 『原色魚類大図鑑』（安倍宗明 北隆館）、『新顔の魚 』（阿部宗明 財団法人伊藤魚学研究振興財団 まんぼう社）、『商用魚介名ハンドブック』（日本水産物貿易協会編 成山堂） マジェランアイナメを使った寿司 現在のところ登録がありませ