シイラ 鱰 は皮に毒がある食用魚ってホント 食べるとまずい ぺピートのブログ
不味くは無いが、格別美味くも無い。 概ね普通に食べられます。 フライが美味しいですが、量が多すぎるので食べ残します。 このエリアの磯から釣れるシイラは60～70センチ位の小型が主です。 このクラスのは、血抜き＆氷ジメしたものならたいがい酢〆にします。 皮つきで食べられとてもおいしいです。 生食は血抜きをしないと時間が経つにつれ臭みが増しますので、血抜きを！ 自分はその場シイラのなめろう シイラで薬味の香りと味が絶品な『なめろう』を作ってみませんか？酒の肴やご飯に乗せていただくと、食がすすみます。 調理時間 約10分 カロリー 1人分123kcal 塩分 12g
